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鱼羊炖时蔬的做法_鱼羊炖时蔬怎么做_鱼羊炖时蔬

发布时间:2019-05-14 10:42

鱼羊炖时蔬

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食谱号 60051 阅读 4,777次 收藏 1次

味嘟嘟
简介
汤汁乳白、鲜香可口。
材料

主料:鱼头150克,羊肉馅150克,

辅料:油菜心白萝卜粉丝

调料:盐,料酒,胡椒鸡精鸡蛋淀粉香菜叶,食用油,葱丝,姜丝

做法

1、将鱼头焯水备用,羊肉馅加盐、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀备用;

2、将油菜心、白萝卜、香菜分别洗净切好备用;

3、坐锅点火倒少许油,放葱姜丝煸炒一下,放入鱼头烹少量料酒,加清水大火煮沸,再放入白萝卜,挤入丸子,中火煮片刻后加盐、鸡精、胡椒粉、调味,放入油菜心和粉丝煮熟撒上香菜即可出锅。

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